夏季由于气温高，是苍蝇、蟑螂等活动最频繁的季节，也是病菌繁殖的最佳时节，这使得各种食物很容易受到细菌的污染而变质，一不小心就易患肠道疾病；饮食不规律、忽冷忽热、暴饮暴食、过食冷饮、饮食不当等会导致消化功能紊乱，增加感染肠道疾病的可能性。夏季饮食要注意些什么呢？

1.谨防“冰凉”陷阱

夏季，许多宝贝都喜欢吃冰激凌、雪糕，殊不知冰淇淋的口感虽然凉爽，但所含的原料却是高蛋白高脂肪的食物，并不适合作为解暑食物。人体的正常体温是37℃，而雪糕、冰淇淋的温度都在0℃以下左右，悬殊的温差对胃肠道刺激较大，易导致胃肠道血管收缩、消化液分泌减少。如果进食冷饮过频或过量，还会削弱胃黏膜的保护屏障作用，引起急性胃炎、肠道功能紊乱等，导致厌食、消瘦，影响幼儿生长发育。

2.谨防“细菌”陷阱

夏天食用蔬菜、水果前一定要清洗干净，生食时更是如此；吃不完的食物要妥善保存，再次食用时要仔细检查是否变质腐败。幼儿的肠胃更加脆弱，吃到附着细菌的食物，很容易引起更大的不良反应。所以夏季饮食一定要注意干净和新鲜。

3.谨防“美味”陷阱

中医建议夏季饮食宜清淡，因此，像烧烤、螺蛳等美食，只可偶尔吃一顿解解馋，经常食用则会引发上火，出现口干舌燥、便秘等现象。带幼儿外出饮食要选择那些干净卫生有保障的餐馆，路边摊还是要尽可能避开。

● 夏季饮食我们如何避开陷阱健康饮食呢？

1.注意补充维生素

荤素得当，营养均衡，以保证身体内拥有适量的维生素。在烹调中也应注意保持食物的色、香、味、形，巧用各种调料提高食物的烹调质量，以增进儿童的食欲，使孩子在吃得高兴的同时又补充了各种营养成分。多给宝贝吃清淡降火易消化的食物，少吃油腻食物。

2.要少量多次饮水

夏天由于出汗较多，机体失去了很多水分，所以要适时补充以满足人体新陈代谢的需要。人体当失水较多时，会刺激饮水中枢神经出现口渴，此时需要大量进水，而一次性进水太多会淡化胃酸，这样不利于杀菌和食物的消化。所以不要只等到口渴时才想起喝水，补水宜少量多次。

3.把握食物卫生安全“7要素”

（1）选择新鲜食物

（2）养成良好的卫生习惯

（3）妥善贮存食品

（4）生熟食物要分开

（5）食物要完全煮熟

（6）水果蔬菜要洗干净

（7）时刻保持厨房卫生

天气炎热，我们要健康饮食，把好食品安全关，陪伴孩子度过一个健康、安全、愉快的夏天哦！